Соленая черемша

Соленая черемша
прекрасный запас на зиму

Приготовление

Приготовление:
 
Молодые побеги связывают в пучки и укладывают в бочку, куда также кладут листья хрена, черной смородины, дуба, мяты, перец душистый. Все заливают холодной водой, добавляют соль по вкусу (примерно 1,5 столовой ложки на 1 л воды) и кладут под гнет на 1 месяц. Используют как самостоятельное блюдо, как гарнир ко вторым блюдам, заправку в супы, окрошки, пельмени, фарш.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! --------------------------------------------------------------------------------
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Ср, 7 сен 2011 00:00

  • Просмотров — 8561
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 8 сен 2011 12:39
Нет у нас черемши Sad ,вообще-то я её и не знаю на вкус Embarassed ,вроде чесночный вкус или у меня от твоих вкусностей уже в мозгах помутнение Very Happy ...
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 8 сен 2011 22:06
yenni, нет, не чесночный, скорее чуть укропный, но чуть прянее и более яркий, даже не знаю как объяснить!! Very Happy
А за "вкусности" спасибо огромное!! Smile
Отредактировано 8 сен 2011 22:06, Наза
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 913
  • Рейтинг автора 4 663
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Чт, 8 сен 2011 23:12
Вкусноооооо! Tell!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 20 сен 2011 21:09
Emerald, спасибо, моя дорогая!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 июл 2011
  • Индекс активности 209
  • Рейтинг автора 1
  • Город Столица алмазного края
Ср, 1 авг 2012 07:40
А у нас другая черемша, растет в лесу, продают в сезон очень много, она имеет вид одного стебелька высотой достигает см 50, на макушке листики вытянутые, а это интересно что за травка?
Отредактировано 1 авг 2012 07:45, Нэллочка
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт