Томатный сок

Ингредиенты

  • Помидоры
  • соль
Борьба с урожаем помидор.

Приготовление

На три литра сока - 6 кг помидор.
Помидоры вымыть, пропустить через сокодавку (насадка на мясорубке) или через мясорубку (а потом нужно будет горячую массу протереть через сито), довести до кипения и уварить сок в два раза. Добавить 1 ст.л. соли с горкой. Еще раз довести до кипения и разлить в бутылки или банки горячие простерилизованные. Закатать и перевернуть до остывания.
Смачного! Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 758
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 24 сен 2009 00:00

  • Просмотров — 9025
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 24 сен 2009 22:00
Ира, всю жизнь мечтаю о томатном соке! Класс!!!  Good  А через соковыжималку не пойдёт?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 758
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 24 сен 2009 22:33
Mazaika,  Very Happy Спасибо, Ладушка! Пойдет! Если в соковыжималке остаются только косточки и шкурки - пойдет!  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 окт 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 1
Пн, 5 окт 2009 12:46
Сок томатный люблю с детства. Спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт