Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Очень вкусное лечо

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Кетчуп, аджика, лечо, приправы
Очень вкусное лечо

Приготовление

Нужно: 4 кг сладкого болгарского перца.
1 банка томатной пасты "Помидорка"-400г.
Томатный сок "Я" или по вкусу любой другой.
1 стакан сахара.
2 ст.л. соли.
100 г подсолнечного масла.
100 мл- 9% уксуса.
Гвоздика - 3 шт.
10 штук душистого горошка.
Чёрный молотый перец горошком - 10 шт.
 
Перец нарезать дольками.
 

 
Остальные ингредиенты соединить, перемешать и добавить томатный сок, чтобы было не очень густо.
 

 
Затем в эту массу положить перец, перемешать, поставить на средний огонь и помешивая довести до кипения.
 

 
Варить примерно 30-40 минут, пока перец не станет мягким. Разложить в стерильные банки и закатать.
Очень вкусное лечо! Tell!!!
 
Кухарочка
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 28 авг 2010 00:00
  • Просмотров — 20240
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Эленика
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Профиль ЛС
Вт, 31 авг 2010 17:49
Натусик! Спасибо за такое простое и вкусное лечо. Уже закрыла баночки.
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 17 авг 2016 23:21
Вчера приготовила лечо по этому рецепту. Он был незаслуженно мною забыт. Embarassed
Лечо очень вкусное! Smile
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 18 авг 2016 08:21
Красивые и вкусные баночки
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 18 авг 2016 22:41
Verunchik70, спасибо, Веруня! Friends
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 30 авг 2016 19:04
Натусь, а сока томатного сколько нужно, литр или меньше?
Хочу приготовить, муж любит лечо.
Отредактировано 30 авг 2016 19:19, пупсишка
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 30 авг 2016 22:30
пупсишка, Ленусь, сока надо столько, что бы тебе понравилась консистенция соуса. Smile Мне хватило 0,5 литра. Smile
ofamiliya
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 22 сен 2016 12:20
Здравствуйте! Очень хочу приготовить Ваше лечо. Уже приготовила овощи. Возник небольшой вопрос: какой выход конечного продукта? какое кольчество банок стерилизовать? Спасибо Smile
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 23 сен 2016 00:55
ofamiliya, здравствуйте! Smile
Если честно, то я точно не помню выход продукта... Embarassed
Мне припоминается, что получилось баночек 6-7 по 0,7 мл. Примерно так. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 077
  • Рейтинг автора 5 109
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1659
Профиль ЛС
Ср, 19 окт 2016 01:05
от jamilyne
 

 
это наш фаворит и хит за столом, гости забрали все, что не смогли съесть
 
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 21 янв 2017 02:53
Мы сегодня тоже баночку открыли.Very Happy
 

 
Вкусное лечо!Tell!!! Very Happy
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 23 янв 2017 21:32
Натусик, вчера встретила в шкафу. Отложила до картошного пюре Pooh_birth_day люблю это лечо Pooh_lol
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 23 янв 2017 22:37
Маруся Андрюшина, Нинуль, ага, с пюрешкой будет вкусно!Rolling Eyes
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 29 сен 2020 01:47
Я каждый год закрываю это лечо и каждый раз забываю о нём напомнить. Девочки, это очень вкусно!Rolling Eyes
 
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 185
  • Рейтинг автора 307
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 29 сен 2020 02:37
Натусик, в этом году я уже не буду консервировать,а так я его делала в прошлые года,очень вкусное лечо,подтверждаюSmile .
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 155, гостей 154, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100