Авторские рецепты. Рыба, икра...

Засолка семги

Ингредиенты — Рыба красная филе с кожей - 1 килограмм,; вода-0,5 литра,; соль-2,5 столовые ложки,; сахар-2 столовые ложки,; масло подсолнечное-1 столовая ложка,; перец горошком-5-7 штук,; лавровый лист-3-5 штук (положила один),; горчица сухая-0,5 столовой ложки

Как засолить икру

Ингредиенты — икра; соль; сахар

Соленая сайра

Ингредиенты — Сайра; соль; перец; уксус.

Вкусная селедочка

Ингредиенты — Сельдь; соль; сахар

Мойва пряного посола

Ингредиенты — Мойва; соль; перец

Маринованная скумбрия

Ингредиенты — Скумбрия; лук; уксус

Скумбрия в пивном маринаде.

Интересный способ засола рыбы. Получается вкусно и необычно.

Скумбрия сухого посола

Я уверена, что не открываю никаких Америк - так или примерно так скумбрию солят очень многие. Но она получилась настолько вкусной, что я решила напомнить всем об этой вкуснятине!

Пелядь малосольная

Думаю так можно солить не только пелядь, но и рипуса, и сельдь...

Малосольный пангасиус.

Очень простой рецепт рыбы к пиву или на хлеб.

Солёная красная рыба с соевым соусом

Попробуйте данный рецепт и вы будете в восторге, как соевый соус облагораживает вкус рыбки!

Засолка лосося, сёмги и т.д.

Ингредиенты — лосось; семга; зелень; соль

1 2

Добавить свой рецепт