Рыба, икра...

Семга в перцовке

Если у Вас есть водка-перцовка или вы сами сделали настойку стручкового перца, то можно замариновать рыбу в ней - получается интересный привкус!

Слабосоленая семга

Засоленая рыбка по этому рецепту не оставит вас равнодушными! Можно солить любую рыбку.

Скумбрия в пивном маринаде.

Интересный способ засола рыбы. Получается вкусно и необычно.

Соленая скумбрия с горчицей.

Оригинальный способ засолки рыбы. Горчица в рассоле придает рыбке пикантную остроту.

Копченая скумбрия(без жидкого дыма)

Скумбрия получается,нежная и сочная,просто необыкновенно вкусная!!!Попробовав раз,вы не захотите больше покупную.Предлагаю вариант приготовления дома,не имея специальной коптильни.Установку для копчения мы сделали сами.

Рыба красная малосольная

У нас празднуют все - и Хануку, и католическое Рождество, и Новый Год, и православное Рождество Христово. Пора прикидывать меню. Рецепты засолки рыбы не новы, поделюсь своими

Скумбрия сухого посола

Я уверена, что не открываю никаких Америк - так или примерно так скумбрию солят очень многие. Но она получилась настолько вкусной, что я решила напомнить всем об этой вкуснятине!

Тысяча первый рецепт засолки лосося

Как!? у вас осталась водка после вчерашнего и вы изловили лосося в "Ашане"!? Тогда я иду к вам!!!

Пелядь малосольная

Думаю так можно солить не только пелядь, но и рипуса, и сельдь...

Малосольная семга

Ингредиенты — семга; укроп; соль; сахар; водка.

Малосольный пангасиус.

Очень простой рецепт рыбы к пиву или на хлеб.

1 2 3

Добавить свой рецепт