Украинская кухня. Мясо, сало...

САЛО по-казацки. Старинный рецепт с копчением и без.

Это рецепт приготовления сала по старинному казацкому рецепту. Рецепт прост ингредиентами и процессом. Копчение предает салу специфический вкус. Но если копчение для Вас недоступно или неудобно , его можно пропустить. Сало получается очень нежное и ароматное, приятное на вкус.

Сало в пакете

Раньше почерёвок варила в луковой шелухе, сейчас в целлофановом пакете. Так же готовлю окорок.

Сало, варёное в пакете

Рецепт нашла в Интернете, очень понравилось! Сало мягкое и ароматное.

1

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели