Салат из моркови
Приготовление
Рецепт от gippeastrum с нашего форума
Хочу поделиться рецептом вкусного салатика из морковки (умыкнула у подруги).
морковь 2кг,
перец сладкий 0,5кг,
лук 0,5кг,
горький перец-1шт.
Все нарезать соломкой. Залить томатным соком 4-5стак. (краще 5), добавить 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан масла, 1,5 ст.л соли. Довести до кипения и варить 15 мин. Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
Все! Овощи получаются хрумтячие, кисло-сладкие. Очень вкусно на гарнир!

Хочу поделиться рецептом вкусного салатика из морковки (умыкнула у подруги).
морковь 2кг,
перец сладкий 0,5кг,
лук 0,5кг,
горький перец-1шт.
Все нарезать соломкой. Залить томатным соком 4-5стак. (краще 5), добавить 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан масла, 1,5 ст.л соли. Довести до кипения и варить 15 мин. Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
Все! Овощи получаются хрумтячие, кисло-сладкие. Очень вкусно на гарнир!

Хозяйка Медной горы