Свекла с аспирином на зиму

Ингредиенты

  • свекла
  • аспирин
  • кипяток

Приготовление

Еще летом закрыла на пробу такую баночку... Сегодня попробовала... Теперь могу спокойно рекомендовать Smile
С аспирином я обычно закрываю перец для фаршировки.
Мне очень хотелось найти рецепт, по которому можно закрыть свеклу без всяких усилителей вкуса: сахара, соли, уксуса...
Этим летом попробовала закрыть свеклу с аспирином.
Я использовала сырую свеклу... у меня на грядке остались последние свеколки маленькие... можно было их просто натереть и заморозить... но места в морозилке уже не было. Так что решилась вот на такой эксперимент.
Свеклу почистила, нарезала довольно крупными кусочками (на самом деле не было тогда времени ничего натирать).
Залила кипятком, дала постоять 5 минут. Вылила...
Положила в каждую баночку, а у меня они были поллитровые, по половине таблетки аспирина. Залила кипятком.
Все!
Теперь в следующем году спокойно буду натирать сырую свеклу и ее использовать... Водичка, в которой была свекла, стала насыщенно фиолетового цвета... я ее потом использовала для красивого цвета для борща Smile ничего со вкусом не произошло...
Насчет вареной свеклы ничего пока сказать не могу, буду потом пробовать.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 95 479
  • Рейтинг автора 4 473
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Ср, 19 дек 2018 22:54

  • Просмотров — 1998
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 103
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 48
Чт, 20 дек 2018 07:22
Марина, экспериментатор! Спасибо за такой легкий и нетрудозатратный способ! На следующий год обязательно попробую))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 349
  • Рейтинг автора 2 556
  • Город Москва
  • Рецепты 877
Пт, 21 дек 2018 01:58
Emerald, я тоже теперь буду так делать!Wink2 Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 479
  • Рейтинг автора 4 473
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Вт, 25 дек 2018 23:36
Лима, Натусик, Вот спокойно пробуйте Smile Кстати, я еще так перчик закрыла... Smile завтра банку открою...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 479
  • Рейтинг автора 4 473
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Пт, 13 сен 2019 00:27
В этот раз свеклу натерла... Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт