Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Малосольные помидорки

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Помидоры
Малосольные помидорки

Приготовление

Нужно: 2 кг помидорок (я люблю черри), 1,5 л. воды, соль крупная каменная - 100г, сахар - 2 ч.л., чеснок - 1 головка, зонтики укропа, листья смородины, вишни и хрена, горький перец по вкусу.
 
В кастрюлю уложить зелень, на неё помидоры, далее перекладывать слоями.
 
Воду с солью и сахаром вскипятить.
 
Помидоры заранее наколоть с двух сторон вилкой для скорейшего приготовления.
 
Залить помидоры кипящим рассолом и поставить под пресс на двое суток в комнатную температуру.
 

 
Затем убрать в холодильник и через 5-6 дней вкусные помидорки готовы!
 
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 20 авг 2013 00:00
  • Просмотров — 11240
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 20 авг 2013 14:01
Очень вкусные помидорки Good
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 22 авг 2013 13:09
Хороши черри!
Бани
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 1 май 2015 22:48
И так все просто!!! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 6 май 2015 02:29
северянка, Нкмолодая мамочка, Бани, спасибо, девочки! Thank_you
Сама жду вкусных летних помидоров, мечтаю о малосольных помидорчиках! Tell!!! Это очень-очень ВКУСНО!!! Wink2
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2017 01:40
Уже несколько раз этим летом малосолила помидоры по этому рецепту. И сегодня очередную порцию засолила.Very Happy
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 25 июл 2018 22:25
Хочу напомнить об этих вкусных помидорчиках. Сейчас сезон овощей, всё свежее, всё вкусное!
Готовьте, не пожалеете!Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2019 03:07
Купила на местном рынке помидорки черри и замалосолила. Вкуснятина!Tell!!!
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2020 03:22
Как лето, я сразу покупаю мелкие помидоры и малосолю! Вкуснятина!!!Tell!!! Very Happy
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 17 июн 2020 00:10
Натусик, представляю, как это вкусно! Rolling Eyes
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 23 июл 2020 03:12
Сейчас самая пора для этих вкусных помидоров.Smile
 

 

 
Очень вкусно!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100