Помидоры в яблочном соке из недозрелых яблок

Помидоры в яблочном соке из недозрелых яблок

Приготовление

В саду сломалась ветка зимних яблок, выкидывать жалко, пришлось консервировать томаты.
Сок выжала через соковыжималку (не соковарку) попробовал - кислятина, буду консервировать томаты.
Помидорчики как обычно моем, укладываем в стерильные банки и заливаем кипятком, минут 15 ждем, воду выливаем и заливаем кипящим соком, в котором предварительно растворили 30 грамм соли, 3 ст. ложки сахар на литр сока, уксус не добавляем.
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Вс, 10 авг 2014 18:04

  • Просмотров — 5420
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2014
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 2
Вс, 10 авг 2014 20:33
супер!
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Вс, 10 авг 2014 21:09
Нель, это эксперимент или уже делала помидорки по этому рецепту?
Мне кажется должно быть пикантно Smile
Нель, и ещё вопрос: на какое количество сока эти пропорции?
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Пн, 11 авг 2014 13:04
Зефир Кефирович, mia, спасибо Smile
Галь, это эксперимент, (утилизация незрелых яблок) пропорции на 1 литр сока
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пн, 11 авг 2014 13:25
Nelchik, Нелечка, вот давно хочу попробовать закрыть помидоры в яблочном соке. Наверное, вкусные получаются Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пн, 11 авг 2014 18:44
Очень интересно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 5 сен 2014 14:58
Хорошо, что без уксуса Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели