Зелёные помидоры с чесноком
Приготовление
Плодоножку разрезать крест - накрес и вставить в разрез дольку чеснока. У меня большие дольки. ПОЭТОМУ РЕЗАЛА НА ПЛАСТИНКИ. дА И УДОБНЕЕ ВСТАВЛЯТЬ.
уЛОЖИТЬ ПО БАНКАМ И ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ. Прикрыть крышками и ждать, пока совсем не остынут банки.
Теперь готовим маринад.
на литр воды
1 ст. л соли с горкой
3 ст. л сахара без горки
Кипятим, заливаем помидоры. В банку вливаем на каждый литр - столовую ложку яблочного уксуса.
Закрыли, перевернули, укутали.
уЛОЖИТЬ ПО БАНКАМ И ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ. Прикрыть крышками и ждать, пока совсем не остынут банки.
Теперь готовим маринад.
на литр воды
1 ст. л соли с горкой
3 ст. л сахара без горки
Кипятим, заливаем помидоры. В банку вливаем на каждый литр - столовую ложку яблочного уксуса.
Закрыли, перевернули, укутали.
Киевская эльфиня