Неллин салат

Неллин салат

Приготовление

Рецепт от нелли
 
Капусту мелко нашинковать и перетереть слегка с солью.
Болгарский перец (желательно разных цветов: красный, желтый, зеленый) порезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Красный лук порезать мелко.
Грибы любые (маринованые) порезать.
Добавить мелко нарезанный чеснок и укроп.
Все перемешать и залить маринадом: 1л воды, полстакана сахара, 1 ст.ложка соли, полстакана раст. масла, 3-4 горошины черного перца и 1-2 листика лаврушки.
Все прокипятить минут 3-5, выключить огонь и влить полстакана уксуса.
Залить горячим маринадом салат .
Когда остынет - готово, но чем дольше он стоит - тем вкуснее.
Храниться может очень долго!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11.05.2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Рецепты 31
Пт, 3 апр 2015 00:00

  • Просмотров — 8043
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 3 апр 2015 01:14
от Солнышка
 

 
Делала Неллин салатик...вкуууусно. Еще раз спасибо за рецепт Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели