Овощное ассорти

Ингредиенты

  • Овощи на ваш вкус

Приготовление

В эту банку я добавила свежую свёклу, этого года рождения Very Happy , порезанную на кружочки. Свёкла небольшая, по размеру среднего яблока.
 
В 3 - литровую банку сложить разные овощи: капусту-крупными кусками, огурцы, морковь, кусочки кабачка, мелкие луковки, дольки чеснока, кусочек корешка хрена, веточки зелени, пряности-по вкусу.
Заливка:
на 1.5 л воды беру 4ст ложки сахара,
2 ст. ложки соли.
Вскипятить воду, добавить 1/2 стакана 9%-ного уксуса.
Залить овощи горячей заливкой и стерилизовать 10 - 12 минут.
Приятного!!!
Пользователь
  • Регистрация 30.11.2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 9
Вс, 27 июн 2010 00:00

  • Просмотров — 8438
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Пн, 28 июн 2010 15:58
Няяяяммммка!!! Спасибо, будем закатывать!!!
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пн, 28 июн 2010 20:40
Любава_я, Любавушка, вынужден повториться: Очень красиво, Очень просто, и зимой - светлые воспоминания о лете! Очень люблю "крупную" домашнюю консерву, а измельчить и из такой "баночки" пяток салатиков (с добавками) сделать - не проблема! 5!
Но здесь есть одно но: а свёкла не сделает блюдо чрезмерно "сладковатым?
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Вт, 29 июн 2010 07:11
Halif! Там свёклы совсем мало, скорее для цвета.
 
Наталонька! Halif! Спасибо за отзыв.
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вт, 29 июн 2010 11:14
аппетитно и красивоSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт