Узбекский салат

Ингредиенты

  • зеленые помидоры
  • красные помидоры
  • лук
  • морковь
  • сладкий перец
  • растительное масло
  • сахар
  • соль
  • уксус

Приготовление

Источник рецепта: ЖЖ oikumenia. Салатик очень вкусный!!! Но у меня на момент закрытия этой консервации не оказалось нужного количества зеленых помидор, поэтому "нехватку" зеленых я заменила на красные.
 
Слова автора без изменения, фото - моё.
 
"Состав
 
2кг красных помидоров
2кг зеленых помидоров
1 кг лука репчатого
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
0,3 стакана соли
0,5 стакана 9% уксуса
 
Приготовление
 
Помидоры нарезать, морковь нашинковать. Добавить растительное масло, соль, сахар и тушить 1 час.
После добавить нарезанный перец, лук и тушить еще 20-25 минут.
Последним добавить уксус и разложить в стерилизованные банки, закрутить, укрыть одеялом и держать до полного остывания."
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15.08.2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вс, 8 авг 2010 00:00

  • Просмотров — 10380
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 3
Ср, 11 авг 2010 12:16
надо обязательно попробовать спасибо за рецепт
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Ср, 11 авг 2010 13:43
elizaveta, всегда - ПОЖАЛУЙСТА!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Пт, 13 авг 2010 12:50
Danuula! И этот забираю, вкусно ведь!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вс, 15 авг 2010 10:39
Интересное сочетание зеленых и красный помидоров Smile Думаю, что салатик неплохой на вкус ))
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Ср, 18 авг 2010 11:30
ЕВа, очень неплохой! Wink2
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2009
  • Индекс активности 193
  • Рейтинг автора 1 085
Чт, 19 авг 2010 14:10
Наверное вкус очень интересный. Спасибо! For you!
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Вт, 26 окт 2010 03:00
Danuula
Я делала этот салат без уксуса и получилось очень вкусно Good
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Ср, 8 июн 2011 11:21
Rebecca, я рада, что салатик очень понравился! Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт