Пицца из баклажана

Ингредиенты

Баклажан
Яйца
Панировочные сухари
Сыр Рокфор
Сыр Моцарелла
Помидоры Черри
Помидоры без кожицы или томатная паста
Смесь из специй (Черный перец, чеснок, тмин, красный перец крупного помола)

Баклажанная пицца??? Да! Вместо теста, будут баклажаны. И эту пиццу можно отнести к разделу "Правильное питание", так как минимум калорий, и максимум вкуса. На один кусочек пиццы, примерно 120калорий. Нет ничего лучше, чем много сыра, зелени и приятной компании, за поеданием этой чудесной пиццы. Не верите? Хорошо, попробуйте приготовить, и не забудьте написать в комментариях, свое мнение об этой пицце,

Приготовление

1) Поставить духовку на разогрев.
2) Очистить баклажан от кожицы, и нарезать пластинками, толщиной 1см. Помидоры нарезать на кубики, и подготовить сыр.
3) Сделать льезон, из яиц и смеси специй.
4) Баклажаны обмакнуть в льезон, и затем панируем в сухарях. Выкладываем на предварительно смазанную форму для запекания. Отправляем в духовку на 10минут. ?Нам не требуется выпекать их до готовности.?
5) Переворачиваем нашу основу, и выкладываем помидоры, сверху поливаем соком от помидор, Посыпать сыром и разложить нарезанные помидоры черри по нашей пицце. Сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать 10 минут при 200С

Русский пекарь в Аргентине

Пользователь

Регистрация 08.04.2020
Индекс активности 109
Рейтинг автора 7
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 13 мар 2021 22:25

Просмотров — 4015
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Да согласен... Единственное отличие от пиццы(на тесте), это то что основа пиццы, не из теста, а из овоща.

Это блюдо больше для тех, кто сидит на диете, по какой либо причине. Согласись, человек который сидит на диете, и считает калории, периодически "мечтает" о вкусном кусочки пиццы, с какой-нибудь вкусной начинкой и тянущего сыра....
Смотри, в обычном куске пиццы на тесте, примерно 200 калорий. в этом рецепте всего 120-125калорий. разница очевидна. Да, это блюдо можно назвать как угодно Very Happy