Салат из капусты, салаки и перепелиных яиц.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста
  • салака пряного посола
  • перепелиные или куриные яйца
  • редис
  • зеленый лук
  • майонез.
Простой, но вкусный салатик.

Приготовление

Салат простой и вкусный, а все составляющие доступны.
Салаку можно заменять сельдью, а перепелиные яйца – обычными куриными.
 
Потребуется:
0,5 кочана пекинской капусты,
1 пучок зеленого лука,
10-12 перепелиных яиц,
10 штучек редиса,
10 штучек салаки,
100 гр. майонеза.
Посмотрела на количество ингредиентов и мысленно назвала салат «Десятка». Very Happy
 
Приготовление:
Яйца отварить, очистить. У салаки отделить головы и хребты с хвостами-плавниками, порезать кусочками. Зеленый лук и капусту нашинковать, редис порезать кружочками.
Салат можно выкладывать слоями, делая сетку из майонеза между ними: капуста, редис, кусочки рыбы, яйца, лук.
А можно все перемешать и заправить майонезом. Салат я не солила, рыбка отдаст свою соль и этого будет достаточно.
Готовому салатику дайте настояться часок в холодильнике.
а это он вперемешку

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 12 ноя 2012 11:22

  • Просмотров — 4782
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 12 ноя 2012 22:27
Выглядит очень аппетитно Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 13 ноя 2012 10:43
Emerald, Smile Этот салатик по вкусу чем-то шубу напоминает))) Мне он очень понравился! Give_rose
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вт, 13 ноя 2012 20:33
малашка78, люблю салаку,вкусная рыбка!!! И салатик верю что вкусный,очень аппетитно смотрится!!!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 13 ноя 2012 21:37
Аленушка 83, Лен, спасибо! Give_rose Этот салатик, хоть и с майонезом (я ж фигуру блюду), мне понравился больше, чем почти такой же, но с растительным маслом. Эх, майонезик! Very Happy
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Ср, 14 ноя 2012 00:10
малашка78, да майонезик прочно вошёл в нашу жизнь.... Very Happy Может попробуешь домашний приготовить,а я подтянусь,а? Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 14 ноя 2012 11:18
Аленушка 83, Лен, я как-то готовила для оливье домашний майонез на оливковом масле с французской горчицей. Вкусный получился, но очень жирный и с привкусом масла. Мне кажется, что для домашнего майонеза нерационально брать оливковое масло первого отжима, это по рецепту Высоцкой было. Хочу попробовать сделать на молоке. Вот как раз к следующему своему майонезному салатику и приурочу, спасибо, что напомнила, Ленусь!)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт