Салат из салаки, яиц и сыра.

Вкусный салатик из соленой рыбки.

Приготовление

За основу взяла рецепт Надин с ЕД.
Салатик получается оригинальный и сытный.
Предлагаю попробовать и вам.

Потребуется:
0,5 кочана пекинской капусты,
1 пучок зеленого лука,
350 гр. салаки пряного посола или филе сельди,
4-5 яиц,
50 гр. твердого сыра,
Для заправки:
сок половины лимона,
1 ч. л. жидкого меда,
1 ч. л. (с горкой) французской горчицы,
3-4 ст. л. растительного масла,
черный молотый перец.

Приготовление:
Яйца отварить, очистить и крупно порезать. Капусту нашинковать, зеленый лук измельчить, а сыр натереть на мелкой терке. У рыбки отделить филе и порезать его кусочками.
Из составляющих для заправки сделать соус, смешав все вилкой.
Салат можно укладывать слоями – капуста, филе рыбки, яйца, зеленый лук и тертый сыр, а сверху залить заливкой.
Можно все смешать и заправить.