Салат "Царевич"

Ингредиенты

  • Семга
  • лук
  • сок лимона
  • креветки
  • крабовые палочки
  • яйца
  • помидора

Приготовление

Ингредиенты:
Семга слабосоленая / подкопченая горбуша - 300 гр.;
Лук - 1 шт.,
Сок четверти лимона;
Крабовые палочки - 200 гр.,
Яйца - 5 шт.,
Помидора крупная - 1 шт. (2 средних);
Креветки очищенные - 300 гр.
Зелень для украшения - 1 пучок.
 
Для соуса:
Сметана 100 гр
Майонез 100 гр.
Сок половины лимона
Черный перец.
 
Салат выкладывается слоями:
1 слой: рыбка нарезается кубиками;
2 слой - мелко нашинкованный лучок - сбрызнуть соком лимона, соусом Не смазывать!
3 слой: отделяем белки от желтков, трем желтки на крупной терке и укладываем на лук. Смазываем соусом.
4 слой: очищенные креветки укладываем сверху, чуть-чуть промазываем соусом;
5 слой: белки трем на крупной терке и укладываем, промазываем соусом.
6 слой: крабовые палочки режем колечками, вновь промазываем соусом.
7 слой: помидорку режем кубиками, убираем лишнюю жидкость, выкладываем сверху, соусом не смазываем.
 
Отправляем в холодильник на пару часов, чтобы ингредиенты "подружились" Friends
 
Перед подачей украшаем зеленью.
 
Приятного аппетита! Thank_you
Пользователь
  • Регистрация 10.01.2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Рецепты 29
Ср, 23 янв 2013 11:35

  • Просмотров — 5572
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 23 янв 2013 23:08
И семга тут, и креветки, и крабовые палочки... Smile Салату надо дать пропитаться?
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Ср, 23 янв 2013 23:24
Emerald, Да, пару часиков ему нужно
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт