"Патрикеевна"

"Патрикеевна"

Приготовление

2 отварные картошки, 2 луковицы, 1 большой мясистый помидор,1 яблоко,1 банка консервов горбуши,отварная морковь 2 шт,2-3 яйца
 
Идея этого салата родилась неожиданно, утром, когда готовила яичницу с помидором и жареным луком для дочки, и взяла и размешала яичницу, получилась кашка яичная, и тут озарение- «А почему бы не использовать для салата?» Для этого обжариваем одну среднюю луковицу, добавляем томат, порезанный кубиками, и жарим минут 7, затем вбиваем яйца и начинаем постоянно помешивать до тех пор, пока яйца не загустеют. Остужаем.
вот это как выглядит

И так:
- 1 слой- картофель натертый, Сметана +майонез
- 2 лук (сырой репчатый)
- яблоко
- сыр, Сметана + майонез
- горбуша (можно брать и отварную рыбку) + майонез
- яичница, Сметана +майонез
- тертая морковь
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 4 фев 2009 18:51

  • Просмотров — 5790
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 929
Ср, 4 фев 2009 23:36
Очень вкусный и интересный салатик! Ok
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Чт, 5 фев 2009 20:45
ой! какой интересный салат Good ,а я тоже в последнее время яйца на салат так делаю Ok
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 5 фев 2009 23:34
Очень интересно..надо будет попробовать...спасибо за идею!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт