Салат "Волшебный мешочек"

Салат "Волшебный мешочек"
Очень нежный и вкусный салат!

Приготовление

Нужно: Картошка - 3 шт, королевские креветки - 200г, слабосолёная сёмга - 150г + 100г для украшения, отварные яйца - 3 шт, свежий огурец - 1 шт, 50г икры палтуса,майонез.
 
Картофель отварить в мундире, очистить и ещё тёплым натереть на мелкой тёрке (так он лучше слепится).
Из натёртого картофеля слепить вот такую конструкцию
 

 
Креветки обжарить на сливочном масле по желанию можно в конце добавить чуть-чуть тёртого чесночка.
Креветки, 150г сёмги, яйца и огурец мелко нарезать кубиками. Перемешать и заправить майонезом.
 
Салат уложить в приготовленную форму из картофеля.
Оставшуюся сёмгу нарезать тонкими ломтиками и обложить ими бортики из картошки.
Сверху сделать шапочку из икры.
"Обвязать" мешочек с помощью полосочек из шкурки огурца.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 015
  • Рецепты 974
Пт, 3 янв 2014 00:00

  • Просмотров — 12818
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Пт, 3 янв 2014 21:32
И конструкция хороша, и начинка, а уж облицовка - непревзойденная!
Отредактировано 3 янв 2014 21:33, Баба Яга
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 015
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 4 янв 2014 02:16
Баба Яга, спасибо, Женечка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 4 янв 2014 12:55
Какой славный! А оформление просто сумасшедшее Good
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Сб, 4 янв 2014 21:54
Натусик, Наташ, великолепный салат! Clapping Clapping Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вс, 5 янв 2014 03:38
Прикольно Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 май 2014
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 28 май 2014 22:02
Очень красиво создано! Спасибо скульптору!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт