"Оливье" с раковыми шейками

"Оливье" с раковыми шейками

Приготовление

Рецепт от ресторана "Дед Пихто"
 
Картофель-150гр.
Морковь-150гр.
Яйцо куриное-5 шт.
Огурцы маринованные-160гр.
Горошек консервированный-120гр.
Майонез-150гр.
Укроп-20гр.
Красная икра-120гр.
Раки—5шт.
Раковые шейки-150гр.
Лимон-1 шт.
Соль\перец по вкусу

 
Морковь, картофель, яйца отварить и остудить. Раков отварить в пряном бульоне с корешками укропа, черным перцем и лавровым листом. Овощи и яйца порезать средним кубиком. Добавить горошек, майонез, раковые шейки, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Затем аккуратно перемешать и выложить в салатник. Украсить отварными раками, красной икрой и лимоном
Пользователь
  • Регистрация 18.03.2015
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 3
Ср, 18 мар 2015 00:00

  • Просмотров — 3287
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт