Росолье'
Салат очень широко используется в Эстонии , почти как "оливье" в России. По вкусу приближается к " Шубе"
Приготовление
Росолье'
Нам понадобится:
400 г отварной свеклы
200 г отварного картофеля
200 г отварной моркови
2 шт филе сельди
2 шт солёных огурчиков
2 шт кисло-сладких яблок
3 шт свареных вкрутую яиц
Заправка:
500 грамм жирной сметаны
0,5 чайной ложки соли
0.5 чайной ложки жгучей горчицы
сахара на кончике чайной ложки
Отварить морковь, картофель и яйца (свеклу тоже надо отварить, но я взяла уже отварную, впрочем как и яйца)  
Порезать мелкими кубиками сельдь
солёные огурцы
отварной картофель
морковь
яйца
яблоки
свеклу
Приготовить заправку:смешать сметану, горчицу, соль и сахар. Заправку смешать с нарезанными ингридиентами. Украсить желтком и зеленью. Салат готов!!!
P.S Забыла добавить, что продержав готовый салат в холодильнике 2-3 часа , он пропитается и будет ещё вкуснее!!
Нам понадобится:
400 г отварной свеклы
200 г отварного картофеля
200 г отварной моркови
2 шт филе сельди
2 шт солёных огурчиков
2 шт кисло-сладких яблок
3 шт свареных вкрутую яиц
Заправка:
500 грамм жирной сметаны
0,5 чайной ложки соли
0.5 чайной ложки жгучей горчицы
сахара на кончике чайной ложки
Отварить морковь, картофель и яйца (свеклу тоже надо отварить, но я взяла уже отварную, впрочем как и яйца)  
Порезать мелкими кубиками сельдь
солёные огурцы
отварной картофель
морковь
яйца
яблоки
свеклу
Приготовить заправку:смешать сметану, горчицу, соль и сахар. Заправку смешать с нарезанными ингридиентами. Украсить желтком и зеленью. Салат готов!!!
P.S Забыла добавить, что продержав готовый салат в холодильнике 2-3 часа , он пропитается и будет ещё вкуснее!!
Оптимист-испытатель
Комментарии
Selena
Кулинар
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
sugarcandy
Оптимист-испытатель
Наверх
pti4ka51
Пользователь
Наверх
Овен
Пользователь
Наверх
Emiliana
Солнечная хулиганка
Наверх
sugarcandy
Оптимист-испытатель
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
belch
Пользователь
Наверх
Evi
Пользователь
Наверх
Daystar
Кулинар
Наверх
Виола
Любитель вкусностей
Наверх
Evika
Пользователь
Наверх
GT
Пользователь
Наверх