Салат с тюлькой пряного посола (килькой, хамсой...)

Ингредиенты

  • тюлька пряного посола (или килька, или хамса) ~ 200 гр.
  • картофель - 7 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • маринованные огурцы - 5 шт.
  • репчатый лук - полштучки
  • зелень укропа
  • душистое растительное масло - 50 мл
  • рассол - 2 ч.ложки
  • белый бальзамический уксус - 1 ч.ложка
  • молотый черный перец по вкусу
  • сухая петрушка - 1 ч.ложка

Приготовление

Я очень люблю мелкую рыбку пряного посола... вот купишь баночку да с черным хлебушком... Красота!
 

 
Но не всегда можно за раз съесть всю банку Smile вот и в этот раз у меня осталась тюлька... Придумала из нее салат Smile
Сначала отварила картофель в мундире и яйца. Остудила... Все почистила.
Порезала картофель, яйца и маринованные огурцы средними кубиками. Репчатый лук мелко нарезала.
У рыбы надо оторвать голову и освободить ее от кишков и костей... берите все-такие рыбку покрупнее... Пока я эту мелкую тюльку почистила, чуть с ума ни сошла Smile.
Положила филе рыбы к картофелю... Перемешала. Не солите!
 
Сделала заправку. Смешала душистое масло с бальзамическим уксусом, добавила 2 ч.ложки рассола, в котором была тюлька, поперчила, добавила сухую петрушку. Все пробила погружным блендером...
Заправила салат... потом решила добавить все-таки зелень укропа Smile
 
Получился вкусный салат! Нам все понравился Smile
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 92 499
  • Рейтинг автора 4 136
  • Блог 4
  • Рецепты 1259
Чт, 13 сен 2018 23:53

  • Просмотров — 244
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 177
  • Рейтинг автора 2 235
  • Город Москва
  • Рецепты 797
Сб, 15 сен 2018 00:49
Emerald, Маня, какую вкуснятину ты придумала! Tell!!! Молодчина!Good Надо будет попробовать.Wink2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 499
  • Рейтинг автора 4 136
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1259
Сб, 15 сен 2018 23:42
Натусик, попробуй... А к пиву какая закуска!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 177
  • Рейтинг автора 2 235
  • Город Москва
  • Рецепты 797
Вс, 16 сен 2018 00:49
Emerald, ваще супер!Wow Drinks Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт