Салат "Нежный с креветками"

Ингредиенты

  • Капуста белокoчанная (молодая) — 50 г
  • Огурец (свежий, у меня половинка большого) — 1 шт
  • Авокадо — 0,5 шт
  • Яйцо — 1,5 шт
  • Креветки (70/90) — 30 шт
  • Моцарелла (мини шарики) — 10 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление

Нарезаем овощи.Капусту - тоненько. Огурчик тоже маленькими полосками. Авокадо просто мелко. Яйца отвариваем и тоже мелко нарезаем. Моцарельные шарики режем пополам. Пока мы всё это делаем, параллельно варим креветки: в сильно соленой воде, с перцем и лавровым листом. Мороженые креветки мы кидаем в кипящую воду. И ждем, пока они начнут всплывать - практически не убирая огонь. Самое главное в этом - не дать креветкам кипеть, их нужно снять при появлении первых маленьких пузырьков, поднимающихся со дна кастрюльки. После этого снимаем с огня, сливаем воду, остужаем и очищаем креветки.
Добавляем креветки к остальным продуктам, солим, немного майонеза - и готово!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 089
  • Рейтинг автора 354
  • Рецепты 353
Чт, 24 янв 2019 01:07

  • Просмотров — 2800
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт