Салат с кальмарами и овощами

Ингредиенты

  • кальмары - 500 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • свежий огурец - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • острый перец - 0,5-1 шт. (по вкусу)
  • сахарный песок - 1 ч.ложка
  • растительное масло - 2 ст.ложки
  • соевый соус - 1 ст.ложки
  • рисовый уксус - 1 ст.ложка
  • соль по вкусу

Приготовление

Этот рецептик очень похож на хе из кальмара, который я уже размещала.
 
Кальмары надо очистить и отварить в подсоленной воде в течение 4 минут. Охладить, нарезать соломкой...
Морковь и свежий огурец надо тоже нарезать соломкой. Я воспользовалась спиралерезкой. Острый перчик надо мелко нарезать.
Уложила все в миску. Мелко нарезала чеснок... положила сверху... на него сахарный песок.
 

 
Растительное масло без запаха очень хорошо нагрела и вылила сверху на сахар. Все перемешала.
Добавила соевый соус и рисовый уксус.
Салату надо дать настояться в холодильнике минимум час... Чем дольше, тем вкуснее будет.
Потом надо уже смотреть салат на соль... Я досаливала.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 954
  • Рейтинг автора 4 803
  • Блог 4
  • Рецепты 1469
Чт, 29 окт 2020 22:49

  • Просмотров — 519
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 853
  • Рейтинг автора 2 905
  • Город Москва
  • Рецепты 957
Чт, 29 окт 2020 23:09
Emerald, какой красивый и вкусный салатик! Ok Я такое люблю...Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 703
  • Рейтинг автора 102
  • Город Москва
Сб, 31 окт 2020 02:42
Emerald, и я такое люблюSmile ,вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт