Салат Рижский из шпрот

Ингредиенты

  • хлеб бородинский
  • шпроты
  • картофель
  • яйцо
  • помидор
  • лук
  • чеснок
Салат достаточно пикантный, эффектный и красочный

Приготовление

Хлеб бородинский - 3 ломтика
Шпроты - 1 банка
Картофель в мундире - 3 шт.
Яйцо - 3 шт.
Помидор - 1 большой
Лук красный - 1 головка
Лук зеленый - 3 пера
Чеснок- 1 зубчик
 
Нарезать 3 кусочка бородинского хлеба, отрезать корочки и разрезать вдоль на 3-4 брусочка, обжарить на растительном масле, затем выложить на тарелку в виде шалашика, потом уложить туда же шпроты, по 3-4 штуки на порцию, затем картофель в мундире, разрезаный на дольки, затем так же нарезанное яйцо, красный лук и помидоры без мякоти. Мякоть помидоров вместе с зубчиком чеснока, 1 шпротиной и маслом из под шпрот взбить в блендере до получения однородного соуса, полить этим соусом салат, сверху украсить длинным перьями зеленого лука.
Пользователь
  • Регистрация 02.11.2009
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 13
Вт, 3 ноя 2009 00:02

  • Просмотров — 10118
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вт, 3 ноя 2009 00:05
Интересный рецепт и заправка оригинальная,надо будет попробовать
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 3 ноя 2009 22:22
Действительно интересный салатик Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 4 ноя 2009 01:53
Вкуснятина! Tell!!! Тебе пятёрка! Good
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Чт, 5 ноя 2009 18:32
Очень аппетиный салатик. Взяла на вооружение  Wink2
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт