Салат рыбный "по-старорусски"

Ингредиенты

  • Треска г/к
  • огурцы соленые
  • морковь отварная
  • горошек консервированный
  • масло подсолнечное нерафинированное
  • лимон.
Салат из копченой рыбы. Навеян совместной трапезой с братией Валаамского монастыря. Естественно рыбу можно взять любую, от осетрины до ряпушки в зависимости от состояния... души ;о)

Приготовление

Подается в салатнике.
 
1 Треска г/к неразделанная 50 гр.
2 Огурцы соленые 35 гр.
3 Морковь отварная 50 гр.
4 Горошек консервированный 20 гр.
5 Масло подсолнечное нерафинированное 15 гр.
6 Перец белый молотый по вкусу
7 Майоран 0.5 гр.
8 Лимон 5 гр
9 Петрушка (зелень) 4 гр
 
Мелко порезать разделанную треску (при разделке ОБЯЗАТЕЛЬНО удалить ВСЕ кости), добавить порезанный кубиком соленый огурец, отварную морковь. Добавить зеленый горошек. Приправить Белым молотым перцем, майораном. Перемешать. Заправить нерафинированным растительным маслом. Выложить в салатник. Украсить ломтиком лимона и листиками петрушки.
Пользователь
  • Регистрация 23.10.2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 6
Вс, 24 окт 2010 00:39

  • Просмотров — 6408
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 24 окт 2010 16:22
Интересный рецепт, что-то новенькое Smile . Спасибо большое за прекрасный рецепт и фотоFlower
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Вт, 26 окт 2010 18:15
вкусненкий салатик. ставлю 5 Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 27 окт 2010 08:51
Спасибо за рецепт! судя по ингредиентам, вкусный салат получился Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт