"Цезарь" с королевскими креветками

Ингредиенты

  • Королевские креветки
  • белый хлеб
  • листья зелёного салата
  • чеснок
  • сыр
  • соль
  • майонез.

Приготовление

Нужно: 1кг королевских креветок, 8-10 ломтиков белого хлеба, листья зелёного салата, сыр пармезан(натёртый на ооочень мелкой тёрке),2 зубчика чеснока(через чеснокодавилку),сливочное масло, соль, майонез.
 
Креветки разморозить, почистить. На сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить креветки в течение 4-5 минут,посолить, поперчить, быстро посыпать сыром (чуть-чуть), добавить чеснок, перемешать и выложить в миску.
С хлеба срезать корочки и нарезать его кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло (примерно 100г) и положить хлеб, тут-же перемешать, чтобы все гренки хотя-бы чуть-чуть оказались в масле. Сковорду с гренками поставить в горячую духовку и жарить сухарики до румяной корочки(но не пересушить!). Когда сухарики будут готовы, вынуть их из духовки, присыпать тёртым сыром и быстро перемешать. Сухарики можно приготовить и за сутки до праздника.
 
В миску нарвать руками листья зелёного салата(не жалеть!), положить креветки, сухарики, посолить и заправить майонезом.

 
Очень вкусный салат! Tell!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Вс, 16 янв 2011 02:01

  • Просмотров — 8709
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 18 янв 2011 21:10
Ой, как просто! Rolling Eyes Фото - просто супер! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 20 янв 2011 01:08
Иринка-Картинка, спасибо, Ириша! Это правда очень вкусный салат! Rolling Eyes
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 730
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Сб, 22 янв 2011 21:32
Наташик красота сижу слюну глотаю((( Sad
Пользователь
  • Регистрация 13 фев 2011
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Воронеж
Пн, 14 фев 2011 22:55
Ох, жалко, что рецепт вчера мне на глаза не попался -порадовала бы мужа новым салатиком на праздник. Ну ладно, еще успею... Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Оренбург
Чт, 29 дек 2011 14:09
Очень вкусненько!надо сделать - попробовать)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт