Деревенский салат с рубленной сельдью

Деревенский салат с рубленной сельдью

Приготовление

Состав
2 филе слабосоленной сельди
1 яйцо
1 зеленое яблоко
1 болгарчкий перец
3 помидора
100гр консервированной кукурузы
листовой салат(у меня не было, не сезон)
1 луковица
Соус
3ст.л. сметаны
1ст.л. обезжиренного йогурта
1ст.л оливкового масла, соль по вкусу

Приготовление

Сельдь и яблоко порезать кубиками, яйцо сварить и отделить желток от белка, лук и желток мелко порубить. Смешать со сметаной. Залить этим сельдь с яблоком и дать настояться в течении 30 мин.
Порезать салат из помидор, перца и кукурузы. Заправить соусом из сметаны, йогурта и масла, подавать вместе.
вкус получается довольно оригинальный, я добавила немного зернышек граната
Сибириада
  • Регистрация 01.08.2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Чт, 18 дек 2008 08:14

  • Просмотров — 9292
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт