Тёплый салат из зимних фруктов.

Ингредиенты

  • Груша
  • киви
  • клубника
  • абрикосовые сушки
  • сливочное масло
  • ванильный сахар
  • мята
Хоть зима почти и закончилась уже. И даже началась весна. Но она пока ещё прохладненькая и всё ещё хочется время от времени погреть ручки и животики.

Приготовление

Ингредиенты: 1 большая спелая груша, 2 киви, 4-5 клубники, 5 абрикосовых сушек, горсть замороженных лестных фруктов, 2 ст.л.сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 8 листиков мяты
 
*На самом деле можно использовать любые фрукты, что есть под рукой. В источнике также используют чернослив, но у меня не оказалось. Потому я добавила для "юшки" и цвета замороженные ягоды и фрукты лесные. Можно добавить, например, яблоко или банан. Smile
 
Помыть грушу, отрезать хвостик и нарезать на дольки (не слишком тонкие).
 
Очистить киви и нарезать на кружочки.
 
Помыть клубнику и нарезать на кружочки.
 
Нарезать абрикосовые сушки палочками.
 
Разогреть масло в сковородке и добавить все фрукты. Посыпать ванильным сахаром и добавить мяту. Хорошо перемешать. Потушить фрукты на среднем-сильном огне, потряхивая за ручку. Фрукты не должны разлестся, потому 4-5 минут более чем достаточно.
 
Подавать тёплым. Из указанного количества ингрединетов получается как раз на двоих.
 
*Рецеп из французского журнала "Cuisine Actuelle".
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 19 мар 2015 12:10

  • Просмотров — 7121
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 19 мар 2015 12:25
Анечка, вкусный салатик! Я тоже люблю такие прогретые фрукты - вечерком, со сметанкой - ужин отличный! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 19 мар 2015 15:15
Приятное лакомство Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 20 мар 2015 09:59
Ряря, о, со сметанкой отлично должно быть. Good Give_rose
Nariko, угощяю. Air_kiss
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 105
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1514
Пт, 20 мар 2015 23:07
Anna Chervonyuk, Очень вкусно! Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 21 мар 2015 09:42
Emerald, For you! пасиб!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт