Салат из языка с омлетом

Ингредиенты

  • отваренный язык
  • 1 небольшая луковица
  • зелень
  • зеленый горошек или сладкая кукуруза.Для омлета: 2 яйца
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • приправы по вашему вкусу

Приготовление

Лук режем кому как нравится и обжариваем до золотистого цвета. Лук должен быть хрустящим, поэтому перед обжаркой можно чуть посыпать мукой. Делаем омлет из яиц, молока, муки и соли. Чтобы салат не получился слишком сладким в массу для омлета я добавила приправы, а именно, карри и черный перец. Здесь опять же место для Вашей фантазии. Обжариваем омлет с двух сторон, как блинчик. Лучше, если омлетик будет поджаристым - салат получится более красивым.Дальше режем полосочками язык, полосочками омлет. Складываем в миску порезанные омлет, язык, обжаренный лучок, добавляем зеленый горошек или кукурузу, добавляем майонез, и все тщательно, но аккуратно (чтобы не развалился омлет) перемешиваем. Пропорций четких нет. Салат делаем на свой вкус.
Выкладываем салат в блюдо. Украшаем зеленым луком, зеленью, оливками... В общем тем, чем нравиться!
 
Чтобы сделать салат более ярким, например, для праздничного стола, можно вместе с луком обжарить немного натертой моркови, и использовать кукурузу вместе с горошком.
Приятного аппетита!
Просто Вичка
  • Регистрация 18.12.2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 8
Сб, 10 янв 2009 13:52

  • Просмотров — 21050
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2008
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 13
Сб, 10 янв 2009 15:05
Очень вкусненько и красиво... Вобщем, аппетит возбуждает  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2008
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 13
Сб, 10 янв 2009 15:07
Простите, оценочку забыла потавить  Smile Отлично!
Отредактировано 10 янв 2009 15:08, inneska
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 10 янв 2009 19:41
Вкусный должно быть салатик! Хорошее сочетание продуктов! Tell!!!  Yes2
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Сб, 10 янв 2009 20:44
inneska, chis-alla, спасибо!  :girl_crazy:
Салат делала впервые, но он действительно оказался очень вкусным. Муж в восторге!
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 11 янв 2009 19:49
Spevis, очень красивый и аппетитный салатик.Спасибо за рецепт.
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 11 янв 2009 19:50
Забыла проголосовать!
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 22 янв 2009 23:54
Завтра же попробую сделать Very Happy
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Пт, 6 фев 2009 19:33
Nuasha, Спасибо большое!
Натали А, Думаю, не пожалеете - очень вкусный!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт