Салат "Весенний"

Ингредиенты

  • Копченяа куриная грудка
  • пекинская капуста
  • огурец
  • клубника
  • мак
очень легкий салат для девушек и всех, кто следит за фигурой!

Приготовление

Ингредиенты:
 
1 копченая куриная грудка - нарезать кубиками;
0,5 маленького кочана пекинсокй капусты - нарезать полосками;
1 салатный огурец - нарезать кубиками;
клубника - 200 гр. - нарезать на четвертинки;
мак - 3 ст.л.
Заправка салата (3 варианта, мы обычно делаем с медово-горчичным соусом, отлично сочетается с курочкой и клубникой; в данном случае сделала со сливками - один из гостей не любил горчицу Secret )
1)сливки 33% ;
2)сметана + майонез (1:1) + лимонный сок (0,5 ч.л.);
3) медово-горчичный соус (1 ч.л. меда + 1 ч.л. острой горчицы + 100 мл. оливкового масла + соль, перец по вкусу)
 
Такой салат выигрышно смотрится и порционно в фужерах, и на пплоском блюде. Итак, выкладываем слоями:
1. копченую куриную грудку, слегка смазываем сметанно-майонезным соусом (если Вы предпочитаете сливки или медово-горчичный соус - то салат поливается непосредственно перед подачей, отдельно слой поливать не нужно);
2. пекинскую капусту (или любой любимый Вами салат), чуть смазываем сметанно-майонезным соусом;
3. салатный огурец;
4. НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ! поливаем медово- горчичным соусом или сливками, выкладывем клубнику и чуть присыпаем маком (2-3 ст.л., не больше).
5. Собираем восторженные отклики гостей.
 
Приятного аппетита! Thank_you
Пользователь
  • Регистрация 10.01.2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Рецепты 29
Пн, 11 мар 2013 15:09

  • Просмотров — 12539
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 720
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Пн, 11 мар 2013 20:42
Клубника в салат у нас не попадет...
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Пн, 11 мар 2013 22:07
Её можно киви заменить, только киви нужно нарезать кубиками Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 12 мар 2013 13:59
Berezina, красивый салатик! Very Happy Good
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Вт, 12 мар 2013 16:52
chis-alla, Спасибо) в самый раз для весны Smile
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Чт, 14 мар 2013 18:45
Вкуснота Smile Smile Smile забираю наглым образом! Pooh_birth_day
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Чт, 14 мар 2013 19:17
Креведка Шурка, на здоровье! Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 20 мар 2013 02:50
Berezina, Хороший салатик! Мне понравился Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Вс, 24 мар 2013 01:47
Emerald, угощайтесь!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт