Салат "Гномик"

Салат "Гномик"

Приготовление

* 400 г куриных желудков (пупков)
* 1 свиной язык (примерно 250 г )
* 400 г картофеля
* 1 баночка горошка
* 4 яйца
* 5 -6 маринованных огурца
* майонез
 

Желудки помыть, почистить, удалить жeлтые прожилки. Отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа (примерно 40 -50 минут).
Язык также отварить в подсоленной воде (около 1 -1, 5 часов), очистить.
Желудки и язык порезать соломкой.
Картофель отварить, остудить и порезать кубиками.
Яйца отварить и тоже порезать кубиками.
Огурчики также порезать кубиками.
Из горошка слить жидкость.
Всe соединить, заправить майонезом. При необходимости посолить.
 
Приятного вам аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 12.08.2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 65
Вс, 28 сен 2008 00:00

  • Просмотров — 4554
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вс, 4 май 2014 17:53
мммммм, сытно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт