Салат из капусты с яблоками, маринованными огурцами и свининой

Салат из капусты с яблоками, маринованными огурцами и свининой

Приготовление

Капуста любая 300 гр. – я брала 150 грамм красной и 150 грамм белокочанной капусты
Маринованный огурец 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Свинина 300 гр.
Майонез
Растительное масло для жарки
Соль
Перец
 
Капусту тонко нашинковать, слегка размять руками. Яблоко очистить от кожицы и удалить сердцевину, порезать тонкой соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Остудить, выложить в салат. Свинину отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой. Маринованные огурцы тоже порезать соломкой. Все ингредиенты соединить, заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Фея очага
  • Регистрация 18.02.2006
  • Индекс активности 8 783
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 129
Пн, 6 янв 2014 00:00

  • Просмотров — 4081
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 6 янв 2014 21:55
Пикантный салатик Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 783
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 129
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт