Салат "Вдохновение"

Салат "Вдохновение"

Приготовление

Этот салатик готовлю уже больше 20 лет и он всем нравится.....
Все продукты беру на глазок
 
Пекинская капуста
куриное филе
маслины
яйца
хлеб пшеничный
майонез
соль,перец
масло для обжарки
Сначала я нарезаю куриное филе небольшими кусочками и мариную в соевом соусе,майонезе,добавляю туда чесночок(можно сухой), любую приправку или просто перчик,или немного горчички-в общем маринуем так,как вы любите.Оставляем на полчасика.Потом обжариваем и охлаждаем.Если кусочки получились крупноватые для салата,то можно их порезать помельче или вообще пожарить большими кусками ,а потом порезать мелко-как кому удобнее.
Белый хлеб нарезаем на маленькие кубики и обжариваем на сливочном(или оливковом)масле.Охлаждаем.
Теперь нарезаем пекинскую капусту,оливки на половинки,яйца,как на оливье(одно оставляем).Теперь в миску кладем капусту и все остальное ,оставляя немного маслин , курицы и сухариков для верха.Заправляем майонезом ,пробуем и солим при необходимости.Выкладываем горкой на тарелку,сверху выкладываем оставшиеся кусочки курицы,яйцо,порезанное узкими дольками, маслинки и сухарики.
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 599
  • Рейтинг автора 1 436
  • Рецепты 756
Вт, 3 мар 2015 00:00

  • Просмотров — 3991
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт