салат " Монте Кристо "

Ингредиенты

  • Куриная грудка
  • креветки
  • помидоры
  • болгарский перец
  • пекинская капуста
  • маслины
  • майонез
  • листья салата
Салат когда то заказали в кафе, попробовали, разобрали на составляющие, приготовили дома и....ву-аля....прижился. Может кому-нибудь пригодится этот рецепт.))))))))))

Приготовление

Ингредиенты вы видите перед собой....пропорции произвольные:
куриная грудка ( в оригинале должно быть филе индейки )
креветки ( это тот компонент...который можно исключить для ежедневного применения....))))))))))))))))))))
помидоры
болгарский перец
пекинская капуста
маслины
майонез
в оригинале ( кафешном ) были еще листья салата, но у меня их не оказалось...
 

 
В пекинской капусте я использую только мягкую часть...
 

 
Оставшуюся ( твердую ) часть тушу для начинки ленивого пирога...http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/8832.html
 

 
Измельчаем филе индейки ( у меня куриное )....
 

 
Нарезаем помидоры ( предварительно убрав сердцевину, ( семенную коробочку )...
 

 
Приблизительно такого же размера должны быть кусочки болгарского перца ( я брала контрастный цвет )...
 

 
Нарезаем маслины ( у меня были с косточками....пришлось обрезать их )...добавляем листья салата ( у меня не было....я компенсировала листьями пекинской капусты....)
 
Все перемешиваем ( добавив майонез )....
 

 
Украшаем ....( я положила креветки сверху, не перемешивая с салатом, у меня мама их не ест ( поэтому они отодвигались в сторону...))))))
Все!!!!
Приятного аппетита!!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 22.08.2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вт, 1 дек 2015 18:24

  • Просмотров — 5343
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Вт, 1 дек 2015 20:03
Думаю, это очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вт, 1 дек 2015 20:50
Maxima, Юль...правда вкусно...))))))))))))))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 2 дек 2015 00:37
alissanna, Хороший салатик! Мамины креветки можешь мне отдать Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 525
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 2 дек 2015 04:34
alissanna, вкуснятина!!! Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 2 дек 2015 07:18
Emerald, Марин, с удовольствием бы, но они у нас и так нарасхват...)))))))))))))))))))
Натусик, полностью с тобой " АГА "....))))))))))))))))))))))))
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 2 дек 2015 07:53
alissanna, красочный такой Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 2 дек 2015 14:13
Nariko, он еще и вкусный....)))))))))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт