салат " Монте Кристо "
Салат когда то заказали в кафе, попробовали, разобрали на составляющие, приготовили дома и....ву-аля....прижился. Может кому-нибудь пригодится этот рецепт.))))))))))
Приготовление
Ингредиенты вы видите перед собой....пропорции произвольные:
куриная грудка ( в оригинале должно быть филе индейки )
креветки ( это тот компонент...который можно исключить для ежедневного применения....))))))))))))))))))))
помидоры
болгарский перец
пекинская капуста
маслины
майонез
в оригинале ( кафешном ) были еще листья салата, но у меня их не оказалось...
В пекинской капусте я использую только мягкую часть...
Оставшуюся ( твердую ) часть тушу для начинки ленивого пирога...http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/8832.html
Измельчаем филе индейки ( у меня куриное )....
Нарезаем помидоры ( предварительно убрав сердцевину, ( семенную коробочку )...
Приблизительно такого же размера должны быть кусочки болгарского перца ( я брала контрастный цвет )...
Нарезаем маслины ( у меня были с косточками....пришлось обрезать их )...добавляем листья салата ( у меня не было....я компенсировала листьями пекинской капусты....)
Все перемешиваем ( добавив майонез )....
Украшаем ....( я положила креветки сверху, не перемешивая с салатом, у меня мама их не ест ( поэтому они отодвигались в сторону...))))))
Все!!!!
Приятного аппетита!!!!
куриная грудка ( в оригинале должно быть филе индейки )
креветки ( это тот компонент...который можно исключить для ежедневного применения....))))))))))))))))))))
помидоры
болгарский перец
пекинская капуста
маслины
майонез
в оригинале ( кафешном ) были еще листья салата, но у меня их не оказалось...
В пекинской капусте я использую только мягкую часть...
Оставшуюся ( твердую ) часть тушу для начинки ленивого пирога...http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/8832.html
Измельчаем филе индейки ( у меня куриное )....
Нарезаем помидоры ( предварительно убрав сердцевину, ( семенную коробочку )...
Приблизительно такого же размера должны быть кусочки болгарского перца ( я брала контрастный цвет )...
Нарезаем маслины ( у меня были с косточками....пришлось обрезать их )...добавляем листья салата ( у меня не было....я компенсировала листьями пекинской капусты....)
Все перемешиваем ( добавив майонез )....
Украшаем ....( я положила креветки сверху, не перемешивая с салатом, у меня мама их не ест ( поэтому они отодвигались в сторону...))))))
Все!!!!
Приятного аппетита!!!!
Пользователь
Комментарии
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
alissanna
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
alissanna
Пользователь
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
alissanna
Пользователь
Наверх