Салат слоеный из печени

Ингредиенты

  • печень
  • лук
  • яйца
  • майонез
  • зелень
Очень сытный и даже вместо основного блюда оказывается...

Приготовление

Печень (любую, у меня куриная) отварить в подсоленной воде с луковицей
 

 
охладить, пропустить через мясорубку
 

 
нажарить много луку (у меня был куриный жир)
 

 
смешать; часть смеси отложить
 

 
через ту же мясорубку, не очищая ее от печени, пропустить десяток сваренных вкрутую яиц и зелень
последнюю порцию яйца отложить
остальные яйца смешать с частью печени с луком, заправить тремя ложками соевого соуса и майонезом
 
На тарелку нижним слоем выложить слой печени с луком, промазать майонезом, затем слой печени с луком и яйцами, сверху посыпать отложенным яйцом и рубленой зеленью.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Ср, 23 ноя 2016 08:05

  • Просмотров — 3690
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт