Салат картофельный с запеченным мясом, сыром, кукурузой, сырым луком и обжаренными маринованным луком с морковью

Ингредиенты

  • Картофель
  • запеченное мясо
  • сыр
  • кукуруза
  • лук
  • морковь
  • бальзамический уксус
  • растительное масло
  • майонез
Сытный

Приготовление

Очищенный картофель, сваренный а кожуре, сыр крошим кубиком (количество по желанию). Одну сырую луковицу, мелко накрошенную, перетираем с солью, высыпаем на картофель,
 

 
Другую луковицу крошим вдоль, «перьями», обливаем ложкой бальзамического уксуса,
 

 
перемешиваем и отправляем в сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем до прозрачности, всыпаем несколько натертых морковок,
 

 
подсаливаем, перемешиваем, добавляем сухие пряности, перемешиваем пару раз и выключаем – морковь должна потерять упругость, но остаться жестковатой. Пусть овощи остывают.
Крошим к картофелю с сыром запеченное мясо, зелень, всё смешиваем с обжаренными овощами и консервированной кукурузой, заправляем майонезом
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 371
  • Рейтинг автора 766
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 21 фев 2017 20:53

  • Просмотров — 2889
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт