Салат с курятиной, горошком, сыром и овощным перцем
Из набора для бульона
Приготовление
С остывших костей снимаем мякоть, нарезаем. Всыпаем полбанки или больше зеленого горошка – это основа салата. Твердый сыр крошим кубиком размером с горошину, сладкий перец – так же; если салат не предназначен для детей – крошим и стручок горького перца (или часть смеси отложим, в остальную добавим острый перец). Всыпаем рубленую зеленью Заправляем майонезом. Пропорция компонентов произвольная (у меня на три горсти курятины – 20 г сыра, банка горошка, два больших стручка сладкого и один маленький – острого перца, три ложки майонеза, пучок укропа и несколько листьев кочанного салата).
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
