Салат "Куриный сиртаки"

Приготовление

Хочу поделиться с вами рецептом салата, который делает моя соседка по даче буквально на каждый праздник Smile

Салат вкусный, сытный! У нас он идет под названием "Сиртаки", но в интернете полно салатов с этим названием, так что мы этот салат назовем "Куриный сиртаки" Smile

Куриное филе режем на средние кубики... обжариваем на среднем огне в течение 20 минут. Не солим, только перчим по своему вкусу. Жарим не до корочки, просто до готовности.

Кладем к курице сыр "Сиртаки"... мешаем... готовим буквально минуты две-три... нам надо добиться того, чтобы сыр обволок кусочки курочки.

Выкладываем курицу с сыром в блюдо, туда же добавляем болгарский перец, нарезанный на средние кубики, и нарезанную пекинскую капусту. Перемешиваем.
Добавляем еще нарезанную зелень петрушки. Перемешиваем.
Даем салату остыть... можно и в теплом состоянии все съесть, но в холодном мне больше нравится Smile

Первоначально Маша добавляла еще нарезанные томаты, но сейчас уже не кладет... говорит, что это лишнее... Ну, и я и не стала класть Smile

Вот нашла фотку этого салата от соседки Smile