Салат "Гранатовый браслет"

Ингредиенты

  • Картофель отварной - 450 г
  • Свекла отварная - 450 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Гранат большой - 1 шт.
  • Куриная грудка - 500 г
  • Морковь отварная - 240 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Орехи грецкие молотые - 60 г
  • Майонез домашний - 150 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Молотый перец - 1/2 ч.л.
Настоящей хозяйке важно, чтобы блюда на праздничном столе были необычными, вкусными, аппетитными и красивыми. Именно таким и получится салат «Гранатовый браслет».

Приготовление


 
1. Лук и куриную грудку мелко нарезать, чеснок измельчить, гранат очистить и вынуть зерна.
2. Куриные яйца, картофель, морковь и свеклу отварить и натереть на крупной терке.
3. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук до готовности в течении 3 минут на среднем огне.
4. Добавить куриную грудку и жарить до готовности, примерно 4 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Курицу остудить. Долго жарить не надо, то грудка будет сухая.
5. В центр большой тарелки поставить банку или стакан.
6. Выложить на тарелку картофель и распределить ровно по тарелке вокруг банки, отступив 2-3 см. от края тарелки.
7. Картофель посолить и поперчить по вкусу, смазать тонким слоем майонеза.
8. Выложить ровным слоем остывшую курицу, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.
9. Выложить морковь и вновь смазать тонким слоем майонеза.
10. Добавить куриные яйца и смазать майонезом.
11. Уложить слой орехов.
12. Выложить слой натертой свеклы и снова смазать тонким слоем майонеза.
13. Выложить на свеклу плотным слоем гранатовые зерна.
14. Убрать салат на 2-3 часа в холодное место. Украсить салат овощами и зеленью.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 90
  • Рецепты 233
Вт, 11 дек 2018 15:22

  • Просмотров — 5508
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 039
  • Рейтинг автора 5 013
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1587
Вт, 11 дек 2018 23:13
Всегда Вкусно, Красиво! У меня этот салат был самый первый из слоеных, которые я делала Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 90
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Вс, 16 дек 2018 16:48
Emerald, да, он вкусный))) и красиво смотрится на столе.
Пользователь
  • Регистрация 17 дек 2018
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Пн, 17 дек 2018 18:34
Всегда Вкусно, мой любимый салат)) но делаю его в небольшом количестве, мужу не нравяться косточки гранатаConfused
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 90
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Ср, 2 янв 2019 17:47
Backfrau, спасибо)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт