Пикантный салат с куриным филе

Пикантный салат с куриным филе

Приготовление

Филе куриное (150 г) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Огурец соленый (крупный) — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 100 г
Сметана (маринад) — 1 ст. л.
Специи (маринад) — 1 ч. л.
Масло растительное (маринад) — 1 ст. л.
Соус
Майонез — 4 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соус томатный (или кетчуп) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

 
Куриное филе (или любую другую часть курицы) нарезать тонкими полосками, замариновать в 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. растительного масла и специях (по вкусу: соль, перец, ароматные травы. У меня была приправа гриль), оставить на 20 минут. Затем на среднем огне обжарить до мягкости и золотистой корочки. Капусту мелко нашинковать, соленый огурец нарезать тонкими полосками, корейскую морковь порезать (у меня была покупная). Все овощи сложить в салатник, добавить готовое и уже остывшее куриное филе.
Для соуса смешать все указанные ингредиенты, чеснок выдавить через пресс. Можно обойтись без томатного соуса. Заправить соусом салат, украсить листочками зелени и подавать к столу.
Приятного аппетита!
 
Источник: povarenok.ru
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Рецепты 341
Чт, 26 мар 2020 18:32

  • Просмотров — 792
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 713
  • Рейтинг автора 4 606
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1391
Пт, 27 мар 2020 01:25
annabalu, Вкусный салатик Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт