Ананас с курицей

Ингредиенты

  • картофель-2-3 средних
  • куриный окорок1шт(300-400г)
  • грецкие орехи половинки 150-200г
  • яйца 3шт
  • сыр100гр
  • маринрванные огкрцы(карнишоны)4-6шт
  • лук репчатый (или красный салатный лук)-0
  • 5-1средняя луковица
  • перья зеленого лука для украшения
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.[/I]
Пользователь
  • Регистрация 10.09.2009
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Чт, 10 сен 2009 01:16

  • Просмотров — 8539
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 10 сен 2009 07:57
Very Happy
1. АБСОЛЮТНО такой салат уже есть ВОТ ТУТ.
2. Всегда обязательно нужно указывать автора рецепта. В данном случае это Олеся с сайта Готовим Дома.
 
Cool
Пользователь
  • Регистрация 10 сен 2009
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Чт, 10 сен 2009 14:36
Спасибо,Черешня Very Happy Буду знать,на подобных форумах первый раз Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 10 сен 2009 23:17
алена020485, Сделано очень красиво  Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 4
  • Город МО, п.Загорянский
  • Рецепты 7
Ср, 30 дек 2009 07:56
Моя свекровь делает такой салат. Очень-очень вкусный!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт