Салат с баклажанами и...

Ингредиенты

  • Баклажан 2шт.
  • Морковь 2шт.
  • Лук 2шт.
  • Мясо 300гр.
  • Яйца 4шт.
  • Уксус 3ст.л.
  • Сахар 1ст.л.
  • Соль 2ст.л.
  • Майонез 3ст.л.
  • Петрушка 1пуч.
Готовим теплый салат с баклажанами, мясом и овощами. Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо. Это просто, это вкусно и это очень красиво! Итак, приступим:

Приготовление

Нарезаем лук дольками
Добавляем соль, сахар, уксус. Маринуем 5мин. и заливаем ледяной водой
Морковку – полосками. 5мин. на засолку, и заливаем ледяной водой
Нарезаем баклажан пластинами
Запекаем на гриле
Мясо, так же, запекаем на гриле
Лук и морковь отжимаем и обсушиваем
Мясо и баклажаны нарезаем полосками
Выкладываем слоями
Заправляем майонезам (опционально)
Наслаждаемся!
Видео рецепт тут:
Пользователь
  • Регистрация 17.10.2019
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 34
Вс, 25 окт 2020 18:20

  • Просмотров — 1711
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Вс, 25 окт 2020 23:52
Olaf, Я бы попробовала Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт