Оливье

Оливье
Можно сказать "семейный рецепт" :) У многих пробовала подобный салат, но у моей бабушки самый вкусный!

Приготовление

300 гр. колбасы
2 свежих огурца
5-7 шт. редиски
5 шт. яиц
7 шт. картофеля
100 гр. зеленого лука
100 гр. укропа

200 гр. консервированный горошек 
соль
майонез


Отварить картошку в мундире, яйца и колбасу (отвариваю всегда). Нарезать все это мелкими кубиками.



Также мелко нарезать свежие огурцы, редиску, мелко нарезать зеленый лук и укроп.



Высыпаем банку зеленого горошка.



Посолить по вкусу. Добавляем майонез, главное не переложить, а то получится бяка :(
Охладить салат перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 91 966
  • Рейтинг автора 4 155
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Пт, 30 мар 2007 00:00

  • Просмотров — 11011
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Чт, 4 фев 2010 22:34
For you! О, классический салат в неклассическом исполнении! ой, только хотела написать, что горошка нет..смотрю , а он на картинке есть...а в перечне нет.. Попробую такой салат с редиской и зеленью. Почему то зелень туда никогда не клали.. Surprised ... Thank_you  Спасибо за идею!
Пользователь
  • Регистрация 29 сен 2012
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Сб, 29 сен 2012 22:11
я бывает горошек тоже забываю положить Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 966
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Пт, 7 ноя 2014 03:53
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 966
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 2 дек 2014 00:28
С куриным отварным мясом и маринованными огурцами.
 
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2014
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
  • Город Анадырь
  • Рецепты 2
Пт, 5 дек 2014 07:17
Dance2 Оливье- супер салат!!!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 5 дек 2014 11:05
Emerald, Универсальный салат! И какой же он вкусный!!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Пт, 5 дек 2014 11:41
А я первый раз оливье попробовала с мясом говяжим - до сих пор помню этот вкус незабываемый!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 966
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Сб, 6 дек 2014 20:08
Alpen Women, я больше окрошку люблю Smile
 
Ряря, Да, Рит, у меня тоже его любят Smile
 
mia, Галь, у меня бабушка всегда делала оливье с говяжьим мясом Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт