Салат "Восхитительный" с куриной печенью

Ингредиенты

  • 200-300 г куриной печени
  • 1/2 стакана риса
  • 3-4 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 100-150 г сыра
  • зелёный лук
  • петрушка и майонез

Приготовление

Рецепт взят мной с форума "Едим дома",за что автору большое спасибо!!!
Куриную печень обжарить(я её посолила и поперчила немного, и добавила совсем чуть чуть репчатого лука).
Рис отварить так,чтобы он не разварился окончательно.Яйца соответственно тоже сварить и покрошить отдельно белки,отдельно желтки.Сыр натереть на мелкой тёрке,масло предварительно положить в морозилку.
Все компоненты салата выкладываются слоями и каждый слой промазывается майонезом.
Итак:
1 слой - куриная печень,обжаренная и порезанная на кусочки;
2 слой - рис;
3 слой - не очень мелко порезанная зелень(зелёный лук +петрушка);
4 слой - сливочное масло,натёртое на тёрке;
5 слой - сыр,натёртый на мелкой тёрке;
6 слой - 1/2 блюда украсить белками,а 1/2 блюда украсить желтками.
После приготовления салат должен немного пропитаться,а перед подачей на стол его надо поставить в холодильник минимум на 30 минут. Приятного аппетита!! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21.10.2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 15 дек 2009 22:41

  • Просмотров — 9073
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 15 дек 2009 22:52
Спасибо за рецептик! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 16 дек 2009 01:26
Вкусненько! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 1 436
  • Рейтинг автора 5 761
  • Город Моск. обл.
Чт, 17 дек 2009 15:07
Виола, спасибо, вкусно!!! Good
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 17 дек 2009 22:27
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую Good
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 18 дек 2009 12:31
Emerald, Натусик, Gulechka, ВаляЧб, На здоровье!!! Flower
Отредактировано 18 дек 2009 12:32, Виола
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Ср, 30 дек 2009 20:39
Интересный салатик,необычный   moroz
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт