Салат "Курица с мандаринами"

Салат "Курица с мандаринами"

Приготовление

1 пучок листьев салата – порвать на кусочки;
1 шт. репчатого лука – нарезать тонкими полукольцами и залить 1 ст.л. уксуса;
половина куриного филе – отварить в подсоленной воде. Остудить. Нарезать кусочками.
1 маленькая баночка кукурузных початков. Каждый початочек разрезать на пополам поперёк.
2 киви - очистить и нарезать кружочками.
10-15 шт ягод зелёного винограда без косточки – разрезать пополам вдоль.
2 мандарина без косточки – очистить и разделить на дольки.
5-8 шт маслин без косточек – порезать колечками.
 
Все ингредиенты выложить в салатник слоями: листья салата, лук (предварительно сцедить уксус), куриное филе, кукурузные початки, кружочки киви, виноград, мандарин, маслины.
Заправка: сбрызнуть лимонным соком, полить раст. маслом, посолить, добавить пряности ( Травы Прованса или Итальянские травы кому что нравится) посыпать кунжутом и зеленью петрушки.
Пользователь
  • Регистрация 24.11.2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Вт, 27 дек 2011 01:25

  • Просмотров — 6782
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 969
  • Рейтинг автора 168
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 27 дек 2011 20:14
Интересное сочетание...попробую сделать для себя...мои к сожалению не любители подобных экспериментов!
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 2
  • Город Одесса
Вт, 27 дек 2011 22:41
Сочетание необычное. Хотя курицу фаршированную мандаринами, я делала. Очень вкусно! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Сб, 31 дек 2011 02:56
Выглядит очень вкусно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт