Салат"Вечерний"

Ингредиенты

  • отварная куриная грудка
  • яйца
  • маринованные огурцы
  • лук
  • чеснок
  • морковка по-корейски
  • сыр
  • майонез
очень нежный,сочный,чуть остренький салатик

Приготовление

Салатик делала из того,что было,а "вечерний"потому,что делала его к ужину.Получился очень нежный,сочный и слегка остренький салатик.Если украсить посимпатичнее,то не стыдно будет подать и к праздничному столу.
1 - вареная куриная грудка
1 - небольшая луковичка
3 - яйца
2 - маринованных огурчика
морковка по -корейски ( не взвесила,но примерно 100 г или чуть больше)
горсть - тертого сыра
1 зуб.- чеснока
майонез
немножко рассола от маринованных огурцов - для лука
укроп для урашения ( или украсить по своемувкусу)
 
Сначала я отварила куриную грудку с солью,перчиком,лавровым листиком и дала ей остыть прямо в бульоне- так она получается сочнее.Луковицу мелко порезала,положила в пиалушку и залила маринадом от огурцов.Остывшую грудку мелко порезала ,выдавила зубчик чеснока,добавила майонез ,лучок,кроторый к тому времени уже замариновался ( маринад слила через ситечко) и все перемешала.Я все это смешивала прямо в салатнике.Куриную массу разровняла - это у меня получился 1-й слой салатика.Далее все уклдывала слоями и каждый слой,кроме последнего,смазывала майонезом.
2-й слой- белки ,натертые на средней терке ( чуть посолила)
3-й слой- маринованные огурчики,порезанные мелкими кубиками
4-й слой - тертый сыр ,натертый на средней терке
5-й слой - морковка по-корейски ( я ее порезала немного,т.к.она была очень длинная)
6-й слой - желтки, натертые на средней терке
Затем украсила рубленным укропчиком и морковкой.Поставила в холодильник,чтобы салатик пропитался.
Вот такая вкуснятина получилась!!!
 

 
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Рецепты 792
Пн, 16 янв 2012 20:21

  • Просмотров — 10584
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 16 янв 2012 20:31
Милочка,красота! отсыпьте трошечки! Pooh_door
И про грудку,да и про всюю курицу- как это верно- главное, чтоб остыла в бульоне- для худеющих на заметку- ненамного больше калорий, (бульон-то их тоже содержит) но какая разница- вполне вкусно! тока опять беда- вкусная грудка естся куда быстрей Laughing Pooh_lol
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Пн, 16 янв 2012 20:40
Маруся Андрюшина, Угощайся,пока еще не слопали....Я бы сама с радостью перешла на легкие овощные салатики без майонеза,но тогда дома у меня будет бунт....Сын без майонеза вообще ничего не ест, а готовить себе отдельно...лениииивооооо... Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 16 янв 2012 21:18
Mila55, давай тогда грудки есть! так и быть- я без шкурки буду Crying or Very sad
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Вт, 17 янв 2012 02:57
Маруся Андрюшина, А я шкурки и жир,если есть,сразу перед варкой снимаю и выбрасываю- вареные шкурки на вкус противные,а бульон от них только жирным становится...Так что грудки вполне диетические получаются... угощайся!!!Very Happy
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 175
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 103
Вт, 17 янв 2012 09:32
Mila55, какая вкуснятина! И куда же еще симпатичнее украсить?
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Вт, 17 янв 2012 11:58
Нет морковчи и нет сыра! Побежала........... Pooh_on_ball
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 17 янв 2012 12:17
Mila55, очень вкусненький салатик по описанию!!! И такой красивый! Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Вт, 17 янв 2012 15:24
Maxima, Спасибо!!! Very Happy
Svetlay, Я в этот разделала с покупной морковкой,а теперь хочу сделать домашней и поэкспериментировать еще с салатиками....Очень понравилось! Smile
chis-alla, Ага,вкуненько получилось!Как сын сказал- "чумовой" салатик... Very Happy
Отредактировано 17 янв 2012 15:27, Mila55
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Вт, 17 янв 2012 17:46
О-очень люблю разные салатики с корейской морковкой, интересненько получается, забираю в блокнотик
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Вт, 17 янв 2012 18:20
Олюшка76, Забирай- очень удачное сочетание получилось... Smile
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Пт, 20 янв 2012 01:50
Интересный салатик. Надо попробовать.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Пт, 20 янв 2012 12:27
Strawberry, Спасибо!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт