Салат "Ёжик"

Салат "Ёжик"
слоёный салатик

Приготовление

300 г маринованных грибов,
250 г отварного куриного филе,
2-3 луковицы,
3 варёных яйца,
300 г морковки по-корейски,
200 г сыра,
200 г майонеза,
3 маслины,
петрушка,
листовой салат для украшения.

 
Куриное филе мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, грибы порезать.
Лук замариновать в уксусе (1:1+ соль и сахар) или обжарить на растительном масле (я обжаривала). Выложить все ингредиенты слоями каждый смазывая майонезом:
1. грибы 2.филе 3..лук 4. яйца 5.сыр на сыр майонез.
Сформировать салат в виде туловища ёжика. сверху выложить морковку по корейски
(мордочку не закладывать) Из маслин сделать носик и глазки.
На ёжика положить половинки грибов и листочки петрушки.
Вокруг по блюду разложить листовой салат
(у меня не было я клала петрушку, можно укроп).
Приятного апетита!!! Embarassed Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2012
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Пт, 23 мар 2012 15:57

  • Просмотров — 12011
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 544
  • Рейтинг автора 4 865
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Пт, 23 мар 2012 23:27
Очень симпатичный ежик получился Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 24 мар 2012 10:57
Сытный салатик, я готовила такой. Идея оформления интересная Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 24 мар 2012 12:51
такой ежик миленький Rolling Eyes а глазки то какие Rolling Eyes Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт