Салат из тонкой вермишели с говядиной и перцем

Ингредиенты

  • Тонкая рисовая вермишель
  • говядина
  • перец.
Тонкая рисовая вермишель, говядина, перец.

Приготовление

Салат из тонкой вермишели с говядиной и перцем.
 

75 гр тонкой вермишели
200 гр говяжьего филе
1 стручок перца чили
1 красный перец
1 молодая луковица
5-6 веточек кориандра или петрушки
2 ст.л. орехового масла
3-4 ложки рыбного или куриного бульона
1 ст.л. сахара, соль.
Сварить или залить кипятком вермишель, затем промыть. Говяжье филе нарезаем тонкими ломтиками. Лук нарезаем полукольцами. Перец нарезаем соломкой, предварительно очистив от семян. На разогретом масле обжарить филе 1-2 минуты. Добавить перец и лук, и жарить еще пару минут. Вермишель вместе с порезаным перцем чили, добавить в сковородку. Немножко обжарить и выложить на тарелку.Полить лимоным соком, бульоном, посыпать сахаром и петрушкой.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 24 апр 2012 22:17

  • Просмотров — 7811
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Ср, 25 апр 2012 13:46
какой приятный салатик Rolling Eyes
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 25 апр 2012 23:14
Вот это знаю .Вкусно очень. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 25 апр 2012 23:33
И выглядит приятно Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 26 апр 2012 19:54
Manu, Belisimo, Emerald, Спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт